Блог

14.07.2026

Безе и меренга — синонимы или разные понятия?
Разбираемся в истории, видах и секретах воздушного десерта, который остается любимым уже несколько столетий.
Читайте в блоге кондитерс...

16.06.2026

Чтобы вам было проще спланировать мероприятие, мы подготовили подробный гид по угощениям для разных случаев.

21.05.2026

Если у вас стоит задача подготовить десертный стол для кофейного перерыва во время официального мероприятия, ориентируйтесь не только на вкус, но и на удобство подачи.

13.04.2026

Из статьи вы узнаете, как меняются глобальные тренды кондитерских изделий в 2026 году.

16.03.2026

Разберем самые популярные поводы и расскажем, какой торт для каждого из них подойдет лучше всего по вкусу, размеру, оформлению и другим важным параметрам.

11.02.2026

В большинстве случаев именно крем влияет на вкус и внешний вид готового торта. Что можно сказать о сырном креме, или крем-чизе?